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铜仁家用绞肉机价格「贵州世纪汇源机械设备供应」
发布时间:2019/12/03
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什么是切菜机?

   机切菜机是一种采用半月刀盘和半月调节盘结构,对不同的食材进行切丝、切片、切块等形状的切割设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。

机切菜机有什么用途么?

   机切菜机根据后厨对食材搭配的不同需求可将根茎类蔬菜:马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱,机、茄子等以及叶菜类蔬菜:芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。根据不同工厂、学校饭堂、食品厂、中央厨房、配餐中心等企事业单位的切割需求生产研发出的一系列切菜机设备,主要包括叶菜类切菜机系列和根茎类切菜机系列。

机切菜机到底有什么优势呢?

机一、节约人工成本:平均每台切菜机设备可以替代1-3个人及以上的人工量;

机二、节约时间成本:平均每台切菜机设备切割产量可达10-1000KG/H及以上的食材,同等产量下大大节约了时间成本;

机三、食材卫生,操作安全:切菜机在设计生产的过程中加入了对食材卫生和操作安全的考虑;

机四、食材切割效果相对工整、美观:机械操作,切割参数可以根据不同需求进行设置,相比于人工切割美观度、统一度相对工整一些。

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机贵州世纪汇源机械设备有限公司是一家有着十年行业经验,在市场广受好评,我们秉着服务优先、质量优先、诚信优先的品质, 专注于食品生产机械、包装机械、厨房设备、冷饮机械、二、三类机电产品、水泵、阀门、建筑机械、教学设备、实验仪器、仪器仪表等销售。

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多功能切菜机的优势:

机1、切菜机电机为防水电机,即便进水,机器短时间内会自动跳闸保护,直到水干即可正常使用,而一般电机进水就会烧坏。

机2、切菜机电机独特设计布局,防水细节做的很到位:有 8 个厚的隔板,电机独立悬挂设计,不会因为其中任何一个环节损坏而受到影响,大大降低后期维修成本。

3、根茎部设计采用平衡设计 更利于机器使用寿命

机4、机变频器采用滤波功能,可防止其他电器干扰。

5、304 不锈钢骨架板材都是最实在的,4cm 宽骨架板材厚,机器耐用更持久。

机产品特性:

1.  变频器带滤波器抗干扰能力强

2.  采用法国施耐德接触器、日本欧姆龙和泉继电器

3.  设备所有零部件全部进口,设备传动设计合理、耐用

4.  本机为双头型切菜机,可同时工作。

5.  通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁。

6.  整机骨架和外板采用全不锈钢制造,卫生、美观、耐用,变频调速简单直接。

7.  双头出料口设微动开关,操作安全。


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机 切菜机走进了我们的厨房,给我们带来了很大的方便。我们可以选择使用切菜机,将你要切的菜洗好,放到切菜机里面,设定好程序之后菜马上就会被切好,而且切出来的菜形状样式一致,还保留了菜应有的口感。  切菜机在进行保养和维修的时候,必须要首先切断电源,然后才能进行维修,在每次使用完毕之后,都要能够及时的进行清理工作,但是在清理额的时候,不能使用比较锐利的物品接触输送带和压菜带,用喷水管喷淋都是不科学的。 要经常的对输送带和压菜带进行检修,如果发生松滑,就要及时的调整的,不然就会容易在使用中发生跑偏的现象。如果三角带的松紧和磨损情况都已经影响了切菜机的使用,就要及时的进行调整和更换。 当然还要定期的给棘轮内、齿轮、链轮上注油一次,选用20号机油,每次加注量以十滴为宜,轴承内的润滑脂,根据使用情况适量添加和更换,可以选用钙基脂润滑脂。 其实切菜机在工作中,如果声音不太正常,就说明切菜机的某一个部件发生了问题,这时候立即停止工作,对其进行检查和维修就可以了,故障排除以后再继续使用切菜机,不仅安全还提高了设备的生产效率。


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机三、用途

机各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

机四、结构

机绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。

1.机架 2.绞刀 3.挤肉样板 4.旋盖 5.纹筒 6.绞笼 7.料斗 8.减速器9.大皮带轮 10.电机 11.三角带 12.小皮带轮

机送料机构:包括料斗7、绞笼6和绞筒5。其作用是输送物料前移到切割机构,并在前端对物料进行挤压。

机切割机构:包括挤肉样板3,绞刀2,旋盖4。其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割.样板孔眼规格有多种,可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。

机驱动机构:包括电机10、皮带轮9、12、减速器8、机架I等。

铜仁家用绞肉机价格, 绞肉机工作原理   3、绞刀刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用工具钢制造,刀口要求锋利,使用一个时期后,刀口变钝,此时应调换新刀片或重新修磨,否则将影响切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由挤压、磨碎后成浆状排出,直接影响成品质量,据有些厂的研究,午餐肉罐头脂肪严重析出的质量问题,往往与此原因有关。

4、装配或调换绞刀后,一定要把紧固螺母旋紧,才能保证格板不动,否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动,也会引起对物料磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和,不然会影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转,要防止螺旋外表与机壁相碰,若稍相碰,马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大,过大会影响送料效率和挤压力,甚至使物料从间隙处倒流,因此这部分零部件的加工和安装的要求较高。

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