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牛奶布丁做法「福建省晋江巧妈妈食品供应」
发布时间:2019/12/03

牛奶布丁做法, 果冻布丁是很多人都喜欢的一种零食,尤其是小朋友和爱吃零食的女孩子们。有时候就想自己在家里做点果冻布丁吃,不仅自己用料放心,做得多了,还可以吃个够呢! 事不宜迟,快来看看果冻布丁的做法! 做法一: 食材准备:香滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水、糖 制作步骤: 1、取锅,倒入200克水,烧开,布丁。 2、开水中加入牛奶和糖,一边煮一边搅拌,水快沸腾时改用小火。 3、加入布丁粉和打散的蛋黄,拌匀。 4、关火,然后将煮好的布丁液过滤一遍。 5、用勺子将布丁液充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。 6、将布丁液倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右即可。

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巧妈妈食品科技有限公司是一家集研发、生产、营销、销售为一体的优质、精致现代化食品生产规模企业。 2012年,巧妈妈食品科技有限公司正式建立,前后投资3.5亿人民币,分别在中国福建和安徽分别成立了“福建省晋江巧妈妈食品有限公司”以及“安徽省巧妈妈食品科技有限公司”两家现代化的食品生产基地。其中,巧妈妈在安徽滁州建立的生产基地是国内的专业布丁生产基地,并在韩国益山与日本设立新产品研发中心。 如今,巧妈妈食品科技有限公司已经成为国内“布丁甜品标准起草与修订单位”之一。 巧妈妈食品科技有限公司严格执行HACCP管理体系,坚持以“三心、二意”的企业文化做优质食品。 巧妈妈食品科技有限公司主要生产布丁甜品,拥有“果町新语”高端品牌,巧妈妈布丁甜品以其高品质及时尚精美的包装,受中、韩两地上班族、少女、学生、辣妈、儿童等的热烈追捧。

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牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点,是一道营养和口味兼备的甜品。味道香甜可口。 主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散,加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖,放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。 焦糖牛奶布丁的做法 1.鸡蛋打散。 2.30g砂糖放入鸡蛋液打出泡沫。 3.牛奶中放入10g砂糖加热,起泡时(别烧开)从火上取下来。 4.锅里倒入50g砂糖加热到变色以后翻动搅拌,全部变色后停止翻炒。 5.继续加热焦糖胀起,气泡变小,闭火。加入温水,沿锅边缘入水。 6.开火加热融化后再煮,到焦糖滴到水里,焦糖不会和水融合就可以了 7.在模里涂上一层黄油。 8.牛奶倒入打好的鸡蛋,注意搅拌时不要起泡沫。 9.模具注入焦糖。 10.倒入适量蛋液。烤盘注水,烤箱160度烤30分钟左右即可。

牛奶布丁做法, 水果布丁的做法 水果布丁的原料:苹果2个、梨1/2个(不放也可以)、黄油 20克、蜂蜜50克; 布丁糊和奶油酱的原料:牛奶300ml、全蛋2个(大号蛋)、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精适量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黄1个(约20克); 水果布丁的配料:蓝莓、草莓、桑葚等水果若干、黄油适量、砂糖适量。 水果布丁的做法: 1、苹果和洋梨去皮去籽,切成1cm见方的小块。为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。 2、模具内涂抹一层黄油,撒上糖沾匀,倒出多余的糖。 3、吉利丁片放冰水中泡软,沥干水分备用。 4、黄油放入锅中加热溶化,倒入苹果和洋梨丁翻炒,直到水果变软,颜色变为金黄。 5、加入蜂蜜继续翻炒。 6、炒到蜂蜜完全吸收后熄火,放至一旁晾凉备用。 7、全蛋加糖搅拌均匀。 8、牛奶加香草精混合,加热至稍沸。 9、慢慢倒入打散的全蛋液中,边倒边不停搅拌。 10、加入沥干水分的吉利丁片,混合至溶解后过滤备用。 11、模具内放入提前炒好的香煎苹果及洋梨,再放切块的草莓和少量你喜欢各种水果。 12、倒入煮好的布丁糊,8分满,放入倒水的烤盘中,160度隔水蒸烤35分钟。 

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果冻布丁,不论是小孩子,还是大人应该都爱上。补丁嫩滑的口感,伴随阵阵的果香味,吃多还不会上火,适当给孩子吃点是不错的。如果你尝试过自己做果冻布丁,你有用过吉士粉来做吗?其实吉士粉也能做成果冻布丁哦! 吉士粉是一种香料粉,呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色,具有浓郁的奶香味和香草味。因为它非常容易溶化,很用于软、香、滑的冷热甜点之中。所以用吉士粉做补丁是不错的选择。 记住布丁粉和布丁的比例,比较好是1:2的比例,超过一点就很难凝固了,可以找平时盛汤的汤匙,3、4勺水烧开,模具里加2、3勺布丁粉,倒入开水搅拌,等水冷却后一般是呈粘稠状,放入冰箱1-2小时候成型就可以啦。

牛奶布丁做法, 牛奶布丁的做法 材料 鸡蛋,牛奶,糖 做法 1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。 2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。 3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。 4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包等等。。。 巧妈妈食品科技有限公司主要生产布丁甜品,拥有“果町新语”高端品牌,巧妈妈布丁甜品以其高品质及时尚精美的包装,受中、韩两地上班族、少女、学生、辣妈、儿童等的热烈追捧。

企业:福建省晋江巧妈妈食品有限公司
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